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【紫菜煲的做法 怎样做紫菜煲】1、紫菜适量 ， 海蛎125g ， 瘦肉35g ， 鲜香菇3朵 ， 清蛾或花蛤几个 ， 虾米一小撮 ， 芦笋几根 ， 鸡蛋一个 ， 葱姜蒜适量 ， 食盐适量 ， 淀粉适量 。
2、清蛾洗净 ， 香菇切丁 ， 瘦肉 ， 用适量的食盐和生淀粉拌匀 。
3、洗净海蛎 ， 一样拌上淀粉 ， 加几滴柠檬汁
4、放入少量油 ， 葱姜蒜爆香 ， 放入洗净沥干的紫菜炒香 ， 加入开水 。
5、一样放入少量油爆香葱姜蒜 ， 然后炒下香菇 ， 瘦肉 ， 牡蛎 。
6、把食材放进砂锅中 ， 发火煮沸 。
7、差不多熟了放进小虾米 ， 芦笋 ， 放入葱花即可出锅 。
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