文 | 深燃（shenrancaijing），作者 | 邹帅，编辑 | 黎明《鱿鱼游戏》播出之前，抠椪糖还只是一个天真烂漫的儿童游戏 。
椪糖的制作方式，是将白糖和小苏打放在铁勺里，在火上一边烘烤一边搅拌，直至融化 。在韩国，制作椪糖时商贩会将其直接压扁，用模具刻上圆形、方形、星星、雨伞等，吸引顾客在摊前抠出中间的形状，多了些游戏体验 。
《鱿鱼游戏》中的椪糖 来源 / 网络
在Netflix热门剧集《鱿鱼游戏》中，第二关就是抠椪糖，参赛者在不知道游戏的前提下盲选圆形、三角形、星星和雨伞四个图案，规定时间内用针抠出完整的图形便能过关，败者则会被枪杀出局 。
456人参与俄罗斯轮盘赌式的生死局，仅有最后一个赢家能获得456亿韩元的奖金，血腥残暴的玩法让这部剧红了一把，同时也带火了抠椪糖、一二三木头人等游戏 。
据央视财经报道，韩国本土的便利店内，制作焦糖饼（剧中的椪糖）的主材料白糖的销售额在剧集上线两周内增加了45%，成品销量更是涨了三倍 。在韩国为该电视剧提供700块椪糖道具的制糖人安先生，现在每天卖500多块椪糖，连续一周驻店未回家 。
中国的椪糖生意同样火爆，主营甜点咖啡的实体店上架椪糖，忠实观众看完剧也自己出来摆摊，博主们也发起了抠椪糖挑战 。微薄的成本，加上IP的溢价，其貌不扬的椪糖，真的能掘出金来吗？
实体店：醉翁之意不在糖，在引流 有场地，还能吃吃喝喝，甜品店、咖啡店很自然地赚起了椪糖的钱 。
据深燃观察，北京、上海、长沙、成都、大连等多个城市都有实体店推出了椪糖产品，挂上了“《鱿鱼游戏》同款”的牌子，每块的价格低的仅几元，高的将近30元 。网友在小红书分享，长沙一家甜品店卖的椪糖20多块钱一个，戳成功了免费，但难度和剧里的一样，他一个都没戳成功 。
大连的元元也在国庆假期去一家咖啡店买了几个椪糖玩 。该店售卖的椪糖图案有三叶草、心形、饼干人三种，每块糖装在一个小袋子里，还会附赠一张印有□○△的《鱿鱼游戏》同款卡片，加上抠糖工具曲别针 。
元元买到的椪糖 来源 / 受访者供图
元元告诉深燃，那家店面很小，但来玩椪糖的人很多，基本都是一次买好几个，而且一度火到供不应求，她的朋友连续三天来买，都被告知已售罄 。“3块钱一个，对于现在的消费者来说不贵 。”元元觉得，便宜，加上电视剧的热度，所以来玩的人才会这么多 。
有光临该店的顾客在大众点评表示，就是因为“看到大众点评说这里有鱿鱼游戏的同款椪糖便来打卡”，玩椪糖之余还点了两杯咖啡 。价目表显示，该店的咖啡价格在15元至30元之间，是椪糖单价的5倍至10倍，一块小椪糖牵起数倍消费，看起来是门划算的生意 。
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