【干燕窝的做法 干燕窝怎么吃】1、干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用 ， 燕窝的做法：成人每次3-5克 ， 用量秤称好 。
2、浸泡4-8个小时 ， 放通风处 。
3、轻软膨胀后夹出小燕毛 ， 清洗燕窝 。
4、将燕窝按纹理撕成细条 ， 燕头用指头碾细 。
5、将燕窝倒入炖盅 ， 加纯净水浸过燕窝 。
6、最后 ， 加盖 ， 蒸锅内文火炖2小时即可食用 。
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