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【清明粑的家常做法 清明粑的家常做法介绍】1、食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1 。粘米粉1/1、萝卜干适量、腊肉五花肉适量、小葱适量、生姜适量 。
2、清明菜采摘回来清理出里面的杂物 。
3、然后烧开水把清明菜煮熟 , 不用太多水 , 不要盖盖子 , 不然就变黄了 。
4、然后把糯米粉和粘米粉还有菜和一起 , 就像和包子皮一样 。
5、锅里加入五花肉 , 萝卜干 , 调料翻炒 , 出锅前加入小葱 。
6、把面团像弄成包子的皮样 , 包什么形状都可以 , 圆的扁的都可以 。
7、然后上锅蒸熟就可以 。
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