【花甲一般要煮多久才熟 花甲一般要煮的时长】1、一般花甲需要20分钟左右才能炒熟 。另外,只要花甲全部张开,基本就熟的差不多了,可以盛出来食用,如果吃起来有点生,可以再放入锅里进行翻炒 。花甲不宜炒太长时间,不然口感会有点老 。
2、翻炒花甲之前,需要在水里浸泡一会,将花甲清洗干净,你可以把花甲放在盆里,加满水,放一勺盐滴几滴香油静置半个小时左右,这个步骤是为了让花甲把沙子吐干净 。然后再将花甲捞出,沥干水分,将花甲放入锅里进行翻炒就可以了 。
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