暴沸的原理是什么 关于暴沸的原理


【暴沸的原理是什么 关于暴沸的原理】1、暴沸是过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡或杂质,则会形成剧烈的沸腾,并伴有爆裂声 。
2、只有液体中存在汽化核时,高于沸点的液体才能围绕汽化核进行汽化形成气泡,这就是液体沸腾 。
3、当液体中缺少气泡或杂质时,即使温度达到并超过了沸点,也不会沸腾,形成了过热液体 。过热液体是不稳定的 。

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