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【笋干丝瓜怎么做 这是一个什么菜】1、毛豆洗净剥去外皮 ， 笋干泡软切成丁 ， 丝瓜洗干净 ， 去皮以后切成滚刀块 ， 炒锅烧热加入玉米油然后加入笋干和毛豆煸炒 ， 直到毛豆煸炒熟了
2、加入丝瓜块继续煸炒 ， 加入适量盐翻炒 ， 盛出来开吃 。
3、笋干炒丝瓜是一道由丝瓜、笋干等食材制成的美食 。
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