3、分5次加入打好的蛋液，每加一次，都要搅拌均匀后，再添加下一次 。
4、将调好的挞液，进行过筛 。
5、进行第二次过筛，使挞液更纯更细滑 。
6、过筛好的挞液，盖上保鲜膜，放冰箱静置15分钟 。
7、取出挞液，倒入蛋挞模中，8分满就可以，同时预热烤箱220度 。
8、放烤箱中层，调220度上下火20分钟 。
的做法（烤箱做蛋挞）怎么做1. 准备好材料2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀3. 再加入细砂糖，搅拌至融合4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可7. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟8. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤
1. 准备好材料
2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3. 再加入细砂糖，搅拌至融合
4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
8. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
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