1、主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片 。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒
2、黄豆提前用清水浸泡半小时，
3、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；
4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；
5、加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；
【炖猪脚该怎么做 炖猪脚的做法教程】6、撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可出锅 。
推荐阅读
- 形如 www.xxx.xxxx.com的 网站域名 该如何使用？
- 美的空调如何清洗过滤网 美的空调应该如何清洗过滤网
- 最简单家常红烧肉做法 红烧肉的的肉该怎么选
- 栗子炖鸡块怎么做 栗子炖鸡块如何做
- 6万三年死期利息多少 6万元按3年定期利息计算每年应该是多少利息
- 纯露和精油怎么混合使用 应该怎么做
- 节目主持人播出事故的行为有哪些？新手小白应该如何有效缓解自身主持事故？
- 散打拉韧带技巧 学习散打应该如何拉韧带
- 踢足球该注意什么 踢足球注意事项
- 怎样炖茄子好吃又简单 炖茄子好吃做法