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【猪肉油豆腐什锦的做法 猪肉油豆腐什锦怎么做】1、食材：瘦肉200克，油豆腐100克，番茄一个 。
2、把猪肉清洗干净，然后切成薄片 。
3、番茄清洗干净去蒂，然后切成小瓣 。
4、油豆腐稍微过一下水清洗一下，然后切成两半 。
5、热锅，加入适量的油，然后把猪肉倒进去翻炒 。
6、把油豆腐和番茄一起打进去进行翻炒 。
7、倒入少许的水，然后加盖 。焖五分钟左右 。
8、加入一点酱油，翻炒均匀就可以出锅了 。
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