1、食材：里脊肉段300克、青椒30克、胡萝卜50克、淀粉20克、油20克、醋10克、盐5克、葱花10克、生抽5克 。
2、可以先将青椒切段，胡萝卜切片 。
3、里脊加淀粉，水抓匀，放入锅中炸制 。
4、锅中加油，葱，生抽，水，尖椒，胡萝卜翻炒 。
【怎样做溜肉段 如何做溜肉段】5、加入里脊，翻炒均匀出锅装盘即可 。
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