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【红烧一只鸡怎么做 红烧一只鸡的做法】1、鸡肉200g，油10g，鸡精10g，盐10g，白糖10g，酱油20g，姜丝20g，葱丝50g 。
2、倒入清水将鸡肉洗净 。
3、将锅中倒入油 。
4、放入葱丝、姜丝炒香 。
5、放入鸡肉炒一下 。
6、放入水、盐、鸡精、白糖、酱油 。
7、大火收汁后出锅即可 。
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