1、材料：鱼丸350克，油菜心4棵，盐8克、葱姜水15克、胡椒粉2克、湿淀粉10克、鸡精5克、鸡蛋1个、鸡汤800克 。
【速冻鱼丸蛋汤怎么做 速冻鱼丸蛋汤的烹饪方法】2、油菜心洗净待用 。
3、鱼丸入锅氽熟待用 。
4、鸡汤人锅烧沸，放入鸡蛋，把鸡蛋搅散，放入鱼丸、油菜心，调入鸡精、盐即可 。
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