为什么市面上从来没有人卖猪奶 猪奶为什么没人喝( 二 )


为什么市面上从来没有人卖猪奶 猪奶为什么没人喝

文章插图
牛奶作为最古老的天然饮品之一,也被誉为"白色血液" 。牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素等成分,容易被人体吸收 。具有补虚、益肺、益胃、养血、生津、润燥和解毒的功效 。要注意脾胃虚寒造成腹泻的患者和体寒痰多的人慎用 。
羊奶
为什么市面上从来没有人卖猪奶 猪奶为什么没人喝

文章插图
羊奶因为营养丰富、易于吸收,被认为是乳品中的精品,又被称为"奶中之王" 。羊奶的脂肪结构十分接近人体,更利于人体的直接吸收和利用,也正因为如此,羊奶也是所有的乳制品当中最接近母乳的替代品 。而且因为羊奶中的乳糖比牛奶少,有乳糖不耐症的人就很适合喝羊奶 。
羊奶还具有补虚、润燥、和胃解毒的功效 。但要注意不能与药物和茶一起饮用,还有痰湿严重的人需要慎用 。尽管羊奶的优点多多,却仍旧无法超越牛奶的理由就是 "气味",也就是这个“膻”使得羊奶难以成为奶中的"主流" 。
还有一些特殊的奶类,你了解过吗?除了常见的牛、羊奶,还有一些比较特殊的动物奶今后或许也有可能会摆在你我的桌上,成为我们营养的必需品,比如:马奶、骆驼奶、驴奶、鹿奶甚至是豹子奶等,你听过几个?这边简单介绍两个:
马奶
为什么市面上从来没有人卖猪奶 猪奶为什么没人喝

文章插图
过去在西北牧区的农民很难吃到新鲜的水果和蔬菜,但是他们的营养却很均衡,这是为什么呢?主要还是归功于马奶 。
马奶味道微酸,虽然没有牛奶那么浓郁的奶香味,但是马奶中蕴含的蛋白质很容易被人体消化,维生素C的含量也很高,正好弥补了牧民们蔬菜水果摄取不足的问题 。马奶也具有养血润燥、清热解渴的功效 。但是需要注意的是脾胃虚寒导致腹泻的患者要慎用 。
  • 马奶VS牛奶VS羊奶:从性味上来看,马奶偏凉,羊奶偏温,而牛奶性平;从补的角度来看,马奶清补,羊奶温补,牛奶则是平补;从营养的角度来看,马奶中的蛋白质等营养成分都不及牛奶和羊奶 。
骆驼奶
为什么市面上从来没有人卖猪奶 猪奶为什么没人喝

文章插图
骆驼奶对于许多人来说或许比较陌生,但是在很多国家,骆驼奶已经被视为是"不可替代"的营养品 。而亚洲和非洲地区一些沙漠中的部落甚至靠骆驼奶发家,牧民们将骆驼奶视为他们的珍宝,一般只会在有尊贵的客人来访时才会送上 。
骆驼奶主要的功能就是帮助小骆驼在沙漠恶劣的环境中生存,所以具有很高的营养价值 。有补中益气、强健筋骨的功效 。但是有胃肠疾病和糖尿病的患者需慎用 。

推荐阅读