1、生姜不可以放冰箱 ， 宜放在室温通风处 ， 以使得生姜不会不新鲜或者易被冻坏 。生姜辛辣 ， 易刺激 ， 可以温补益气 ， 有助阳通调之功 ， 因而广泛受到人们的喜爱 。一般而言 ， 生姜最适宜的生长环境是在14摄氏度左右 。冰箱保鲜层常年温度在3摄氏度左右 ， 冷冻层的温度更是有零下 ， 因而生姜不适宜放入冰箱 ， 否则容易不新鲜、被冻坏等 。此外 ， 从冰箱拿出的生姜常常内部已有腐烂 ， 解冻后容易有腐水流出 。一段时间更容易产生霉变 ， 其中的毒素更容易导致癌症的发生 。
【生姜能不能放冰箱吗 生姜可以放冰箱吗】2、因此 ， 生姜不可以放冰箱 。最好的是放在室内通风处 ， 温湿度适宜 ， 且通风良好 ， 最适宜生姜生长 ， 以保持其新鲜 。需要注意的是 ， 生姜虽然益处多多 ， 但是不宜过量食用 。生姜辛温 ， 吃多了容易导致上火 ， 夏季可以适量食用 ， 以促进人体热气排出 。
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