牛油和猪油能一起熬吗 牛油和猪油不建议一起熬


牛油和猪油能一起熬吗 牛油和猪油不建议一起熬

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【牛油和猪油能一起熬吗 牛油和猪油不建议一起熬】1、牛油和猪油不建议一起熬 。
2、虽然牛油和猪油都属于动物油脂 , 但是分别具有不同的味道 , 如果放在一起熬的话会影响各自的味道 , 香味也不纯正了 , 所以不建议放在一起熬 。
3、而且牛油和猪油的熔点也不一样 , 牛油的熔点较高 , 为40-46摄氏度左右;而猪油的熔点较低 , 为28-48摄氏度左右 , 如果放在一起熬的话对熔点不是很好控制 , 所以一般是不将其放在一起熬制的 。

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