文章插图
川菜并不是八大菜系之首，中国八大菜系之首是鲁菜 。自宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表；明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大，是八大菜系之首 。鲁菜是技法最多的菜系，有60多种之多，而且很难掌握，是所有菜系中最考验功底的，并且鲁菜一直是覆盖人口最多，覆盖地域最广的菜系，中国1/2的人口，平时在家做的菜的口味就是鲁菜风味的 。
【为什么川菜是八大菜系之首】
推荐阅读
- 叩的意思 叩词语解释
- 电脑窗口怎么没有关闭 电脑窗口为什么没有关闭
- 通州区属于北京几环 通州区是北京几环
- 平板支撑标准姿势 平板支撑的正确姿势是怎样的
- 山河令大结局是什么 山河令大结局怎么样了
- 光芒四射是成语吗 词语光芒四射的意思
- eip系统是什么意思啊
- 金屋藏娇说的是哪位皇帝 金屋藏娇原文欣赏
- 香蕉和土豆能一起吃吗 香蕉是否可以和土豆一起吃
- 株的拼音 株的拼音是什么