1、大米淘净下锅,加入适量的水,滴上几滴花生油,大火熬开后转中小火 。
2、猪肝瘦肉切片,加入盐,花生油,淀粉抓匀备用 。
3、切几片姜片和香菜段备用 。
【猪肝瘦肉粥的做法 猪肝瘦肉粥的家常做法】4、大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟 。
5、放入猪肝瘦肉 。
6、少许盐调味,搅拌均匀 。
7、出锅前少许香菜段提味 。
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