1、主料：包菜100g、粉条100g、肉末500g、面粉500g 。
2、辅料：料酒适量、盐适量、味精适量、老抽适量、糖适量 。
【包菜粉条包子馅的做法 包菜粉条馅包子怎么做】3、步骤：（1）面粉中加入适量的酵母 ， 适量的水 ， 和成面团放到温暖处发酵 。肉末中放入料酒 ， 盐 ， 糖 ， 味精 ， 老抽 ， 适量的水搅打上劲 。
（2）包菜洗净剁细后挤干水分备用 ， 粉条用热水泡软 ， 剁碎 ， 肉馅中放入剁细的包菜 ， 放入剁碎的粉条 ， 搅拌均匀备用 。
（3）把发酵好的面团放到案板上揉匀 ， 下称大小均匀的剂子 。把剂子擀成皮 ， 放入馅 ， 包成包子 ， 全部包好后 ， 饧20分钟 。
（4）放入蒸锅 ， 大火蒸15分钟 ， 焖3分钟 ， 将蒸好的包子出炉即可 。
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