1、用料：面粉800g、酵母5克、盐适量、豆腐1块、蚝油1勺、酱油1勺、葱1把、辣椒面2勺、油3勺、糖1勺、郫县豆瓣酱半勺
2、豆腐切块，放入烧开的水里煮一下去除豆腥气
3、捞出控干水，剁碎 。小葱切成沫
4、烧开的热油，倒在辣椒面和葱花上 。
5、搅拌均匀，放入耗油，酱油，郫县豆瓣酱，一点点盐再搅拌均匀，和好的陷放一边 。
6、准备面粉，用温开水和开酵母和白糖 。
7、和面，和成一个面团 。放在温暖的地方发酵，发到2倍大，擀包子皮，包包子 。
8、包好的包子放在温暖的地方发酵10分钟左右 。
【豆腐包子馅的做法调制 豆腐包子馅的做法调制步骤】9、上热水锅蒸15分钟后再焖几分钟出锅 。
推荐阅读
- 包子和馒头的来历 这个故事太有趣了
- 肉汤豆腐皮如何做 肉汤豆腐皮的做法步骤
- 豆腐要煮多久 豆腐要的时间简述
- 如何做家常麻辣豆腐呢 麻婆豆腐正宗做法
- 鲜贝炖豆腐怎样做 扇贝烧豆腐的家常做法
- 怎么做烤包子好吃 怎么做超好吃的新疆烤包子
- 冬天做包子需要发面多少个小时 冬天做包子需要发几个小时面
- 做卤煮豆腐窍门 卤煮豆腐的简单做法
- 贵州豆腐脑怎么做 怎么做贵州豆腐脑
- 湖南米豆腐的制作方法及成功要点 湖南米豆腐制作的方法及成功要点