文章插图
【怎么做油炸红薯粑 炸红薯粑的做法】1、大红薯4个 ， 白砂糖50g ， 豌豆粉200g。
2、准备红薯4个 ， 削皮 ， 放入电饭煲蒸熟
3、红薯蒸熟后 ， 拿出切片
4、放入少量豌豆粉、白砂糖 ， 揉成粉团 ， 十分费力 ， 也是这道菜重要的步骤
5、搓成小团状 ， 放入热油锅中滚炸 ， 一般用中火 ， 炸熟后捞出 ， 沥油 。
6、油干后 ， 摆盘即可 。
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