文章插图
【枸杞怎么吃营养价值最丰富 枸杞如何吃营养价值最丰富】1、炒菜、做粥的时候放一把 。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的 。用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏 。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃 。枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞 。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火 。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。
3、打豆浆的时候放一些 。枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不这样做 。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
4、直接嚼着吃效果更好 。用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度 。
推荐阅读
- 天使之战怎么分解技能书 天使之战如何分解技能书
- 杏仁的功效与作用吃法 吃杏仁对身体有什么好处
- 怎么挑选翡翠手镯颜色 如何挑选翡翠手镯颜色
- T恤怎么晒不会变长 T恤如何晒不会变长
- 譶怎么读 譶字具体怎么读
- 经期丰胸吃什么 经期丰胸可以吃什么
- 每天吃一个煮熟的苹果的作用 每天吃一个煮熟的苹果的作用有什么
- b站直播虚拟形象怎么做 虚拟主播怎么弄
- 田七鸡汤什么人不能吃 什么人不能吃田七鸡田七鸡汤
- 吃西瓜为什么不能吃桃 为什么吃了西瓜不能吃桃子