黑鱼的品种性质、生活习性及食用价值黑鱼是什么鱼( 二 ) _知识经验

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因为黑鱼与其它淡水鱼不同，当黑鱼离开水里，或者水中出现缺氧时，此时黑鱼可以借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨，和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此，黑鱼哪怕是不在水里，只要身体表面湿润，就能保持一段时间内不死。

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在自然水域当中，黑鱼几乎没有天敌，因为黑鱼从小就以捕食鱼苗、幼虾为食，而成年的黑鱼食性很广，不仅捕食鱼虾，还以其它的水生动物、其中包括水鸡、水鸟，以及各种娃类和水老鼠等。

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四、黑鱼的食用价值。
说起吃黑鱼，不经常下厨的人可能还不了解，但要说起火遍大江南北的“酸菜鱼”，想必不少人都吃过，这道菜的主要原材料就是黑鱼。其实，我国吃黑鱼的历史非常悠久，最早可以追溯到二千多年以前。

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黑鱼是一种药用食用鱼，并且被《神农草本经》记载为虫鱼上品，鱼肉具有去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合等较高的药用价值。一般做完手术的病人，都会购买野生的黑鱼吃，因为这样能让伤疤快速结合起来，并且有留疤不明显的作用。

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五、野生黑鱼怎么钓。
钓黑鱼的方法有很多种，在没有路亚的时代钓黑鱼，当时我都是用一根竹子，上面系上一根线，再绑上一个王八钩，将钓来的小麦穗、鳑鲏、白条勾住作为诱饵，但前题必须是要活的，将钓饵放在水面向下3厘米左右，通过不断的挣扎来诱惑黑鱼，这种方法在当时钓黑鱼的效果堪称“黑科技” 。

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现在钓黑鱼都是用路亚，在水草较多的区域建议使用雷蛙，这种拟饵防挂水草的效果很好。在亮水区就使用飞蛹拟饵，这种属于通杀类型的，不仅能钓黑鱼还能钓钓翘嘴和鱤鱼。
无论用什么样的拟饵，但线组必须要用PE线，最好是3号以上的线号，因为黑鱼力气非常大，很容易咬饵后出现断线。

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最后：
要想在自然水域钓黑鱼，每年的4～10月份都很好钓，在夏季垂钓时要选择早晚和中午时段。因为根据肉食性鱼类的捕食习性来看，这个期间的黑鱼食欲非常强，也是最容易钓获的。
另外，在黑鱼繁殖期间不建议垂钓，因为大黑鱼被钓了之后，小黑鱼的存活率非常低，容易被其它鱼类捕食，包括同类之间的大黑鱼。