1、食材：即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克；
2、 色拉油称量好，放入容器中 。
3、加入细砂糖，搅拌至融化 。
【燕麦酥的做法 燕麦酥怎么做】4、磕入一个鸡蛋，充分搅拌均匀 。
5、称量出50g即食燕麦 。
6、将燕麦倒入，搅拌均匀 。
7、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中 。
8、筛入粉类，切拌均匀成为面团 。
9、将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中 。
10、在面糊表面刷一层蛋液，烤箱温度为160度，中层上下火，25分钟左右即可 。
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