1、主料:鸡肉300克 。
2、辅料:木瓜30克，100克 。
3、调料:姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克 。
4、将木瓜洗净后切成薄片 。
5、鸡肉洗净后切成3厘米见方的块 。
6、姜切成片,葱切成段 。
【鸡肉炖木瓜的做法 鸡肉炖木瓜的做法分享】7、莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块 。
8、将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内 。
9、加入1800毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟 。
10、加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成 。
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