【自制罐头怎么密封保存 自制罐头如何密封存放呢】1、保存：购买玻璃瓶 ， 必须有盖子 。装满后 ， 放入蒸锅蒸5分钟 。在压力的作用下 ， 瓶盖会往内收缩 ， 罐头也就密封完成 。
2、注意：虽然手工黄桃罐头的贮存期很长 ， 但也有一定的期限 ， 所以若贮存太久 ， 水果罐头发生变质 ， 如长毛变色 ， 就不要食用 ， 以免发生食物中毒 。如果吃不了一罐的话 ， 要存放在干燥、阴凉、通风处 。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方 ， 容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方 ， 黄桃罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方 。
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