1、室内储存法
室内保存法是最简单最方便的方法 ， 但是在室内保存的时候要注意室内温度的控制 ， 如果温度过低的话 ， 红薯就会被冻坏 ， 形成硬心 ， 蒸不熟 ， 煮不烂；如果温度过高的话 ， 又会使得红薯发芽 ， 因此最好的温度是把室内温度控制在15度左右 ， 最好是放在干燥而且通风效果比较好的地方 ， 以免红薯受潮 。而且还要适当的打开窗户 ， 以保持室内空气的新鲜 。刚挖回来的新鲜红薯 ， 最好是放在太阳下晒一下 ， 而且要轻拿轻放 ， 避免红薯表面的损坏 。
【山竽怎样储存 山竽储存的方法】2、棚窖贮藏法
这种方法在我国的农村是很多人采用的 ， 这种方法存储起来前期比较的麻烦 ， 但是它的储存效果还是挺好的 ， 一般挖一个宽约2米 ， 长3-4米、深2米左右的地窖 ， 然后把红薯一起堆积在地窖里面 ， 在我国的农村采用这种方法储存的人还是比较多的 ， 它这样不仅不占地方而且储存的效果也非常不错 。
3、井窖贮藏法
选择地势高一点的地方 ， 向下挖一个井筒 ， 一般直径1米左右 ， 井筒深5-6米 ， 大小可以根据储存量的多大来定 ， 但是在储存的过程中红薯不能装的太满 ， 只能装7成左右 ， 以便于留出换气的地方 ， 这种方法在我国的农村也是比较常见的 。
由此可见在我国的农村红薯的储存方法其实有很多 ， 但是比较常见的还是一些传统的保存方法 。其实在我国最勤劳的人应该就属于我国的一些农民朋友们 ， 如果没有他们的辛勤劳动在城市里的人就吃不到一些原生态的食物 。
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