1、鲫鱼处理好 ， 准备好红椒 ， 姜丝 ， 大葱丝 ， 葱 。
2、先倒料酒至鱼的全身 ， 姜丝铺在鱼身上 ， 腌制5分钟左右 。
【海鲫鱼怎么做好吃 海鲫鱼做法】3、上锅蒸七分熟 ， 葱用手撕 。
4、蒸七分熟后取出 ， 铺上红椒 ， 取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上 。
5、铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油 ， 再次上锅蒸熟 ， 摆上葱丝 ， 锅里烧油 ， 把油均匀淋在鱼身上 。
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