1、鱼片先用清水浸泡出血水 。
2、浸泡后捞出放入盐，酱油，醋腌制一会 。
3、腌制好再放入蛋清和红薯粉抓均匀备用 。
【懒人水煮鱼片的做法 8步做好美味水煮鱼片】4、锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香 。
5、葱姜蒜爆香后，加入黄豆酱，酱油再倒入适量的开水再次煮开 。
6、汤汁煮开后，放入鱼片 。
7、煮至鱼片变色，即可出锅 。
8、最后放入葱蒜，锅里烧开热油浇上即可 。
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