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芝麻酱中放油，用筷子搅拌，会发现芝麻酱很容易搅开，比加水调，容易太多太多 。
放多少油，根据芝麻酱多少而定，如果掌握不好放多少油的话，可以一点一点的往里面放油，慢慢调，原则是少量多次的调，直到调到你想要的稀稠度为止 。
这样调出的芝麻酱，放到煮好的热干面里，保证不会变成坨 。
【调芝麻酱放多少油合适】
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