【面碱是食用碱吗？】
文章插图
面碱就是食用碱，即可食用的碳酸钠（【化学式】Na2CO3），也就是常说的苏打 。食用碱是固体 。
它不是一种常见的调味品，而是一种食物疏松剂和肉嫩剂，可以去除发团的酸味 。通常用于加工面条、面包、馒头等的面食 。
推荐阅读
- 户尘螨和粉尘螨是什么
- 麦秸泥的使用方法 麦秸泥的使用方法是什么
- 蓬莱间男主结局是怎么样的
- 户尘螨和粉尘螨是什么东西
- 群主退群是不是群就解散了 群主退群群就解散了吗
- 英雄联盟走a怪是什么 lol走a怪事件介绍
- 当兵选武警好还是空军好呢？
- 猪皮冻是蒸的好还是煮的好
- 什么是其骈文代表作
- 樱桃花和樱花的区别 樱花和樱桃的区别是什么