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顺序是根据食材易熟度和耐煮度决定的 。面比调料熟的慢所以先放,如果先放调料随着煮的时间越来越长调料随着水汽蒸发味道就不够鲜美了,因为是方便面,调料是现成的,不耐煮,也不需要熬煮出香味,所以调料最好是面煮熟的时候放进去,一烫即可,这才才能保证食材口感与味道的完美融合 。
方便面的调料包,油包、料包、菜包,全是熟料,如果想放入锅中与面一起煮也可以 。如果不想放入锅中与面一起煮,也可以放入碗中,将煮好的面与汤一起盛入碗中,也就十几秒钟,调料包就会全部被融解 。
所以说,煮方便面水开了先放面还是先放调料包,完全可以根据个人口味来决定!
【煮方便面先放调料还是先放面】
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