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煮花生更入味的诀窍很简单,主要是以下几点
1、煮之前,把花生壳的一头捏开一些,让煮的时候汁水可以进到壳里面
2、煮完之后,在锅里泡个20分钟到1个小时,味道就会更充分的被花生吸收
3、调味品要种类尽量多些,盐、花椒、八角、桂皮、香叶这些尽量都要有,保证卤汁味道浓郁
【水煮花生有什么技巧】
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