1、准备材料：剩米饭、菠萝半个、洋葱 四分之一个、烤肠一根、黄瓜一截、胡萝卜30克、虾仁30克、油、盐、白糖适量 。
【五彩菠萝炒饭如何做 五彩菠萝炒饭做法介绍】2、虾仁用牙签取出虾线 ， 切小块 。
3、菠萝 ， 洋葱 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 烤肠都洗净切小块备用 。
4、锅内多放些油 ， 先放胡萝卜末翻炒 。
5、炒至变色 ， 放烤肠末 ， 然后加虾仁翻炒 。
6、放入米饭 ， 翻炒几下 ， 加洋葱末 。
7、放入黄瓜翻炒几下 ， 最后加菠萝块 ， 翻炒 。
8、加适量盐、白糖调味 ， 出锅即可 。
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