以儿茶酚为底物,体外分光光度法研究了22个科的27味中药醇提物对酪氨酸酶的抑制活性 。 结果表明,在各种中药的50%乙醇(v/v)提取液中,生药质量浓度达到2mg/mL时,红花(Carthamus tinaorius L.)、杨梅叶(Myrica rubra S.)、黄芩(Scutellaria baicalensis G.)和绿茶(Camellia sinensis L.)相对L-抗坏血酸(维生素C)的酪氨酸酶抑制率分别达到128.62%、83.64%、79.65%和66.48%,它们在美白化妆品领域有潜在的应用价值 。 【27味中药醇提物对酪氨酸酶体外活性的影响】完成机构:江南大学生物资源与转化研究室,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214036
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