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用鸽子熬汤，可根据季节变化来搭配不同的食材进行，比如春夏时节可搭配赤小豆、绿豆或清补凉等材料，而秋冬时节可搭配核桃、南北杏、桂圆等食材 。
【鸽子汤可以放什么食材】鸽子营养美味，是人们进补的佳品，而秋冬是进补的好时节，所以用鸽子来熬汤，也是不错的选择 。
鸽子汤是非常富有营养的养生食谱，特别适用于体质比较虚弱、产后及术后的人群 。
鸽子汤最为滋补，民间很早就已经流传有“一鸽胜九鸡”的说法，人们总是喜欢通过喝汤来达到滋补身体的目的，即使是同一种食材搭配不同的配料也能做出不一样的味道与营养功效 。
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