文章插图
食材：绿豆粉，青萝卜，盐，五香粉等 。
制作方法：
1.把青萝卜清洗干净，檫成萝卜丝，撒上一层食盐，腌制十分钟，把萝卜丝里面的多余水分给挤出来，放一边备用 。
2.把萝卜丝放进一个盆子里面，加入绿豆粉，食盐，五香粉等搅拌均匀，和成有点黏稠的面糊状 。
3.锅里烧油，油温七成热时，用手挤出一个一个大小均匀的丸子下入锅中 。或者是用漏斗，把粘稠的面糊放进去，一个一个的漏进锅中炸制 。
4.这个时候要小火慢炸，才不会焦糊，炸出来的丸子才回有酥又焦，丸子炸制表面金黄酥脆时就可以捞出了 。
【炸绿豆丸子的做法】
推荐阅读
- 绿豆丸子制作要领
- 炸虾的做法
- 炸虾的制作技巧
- 在空气炸锅里怎样做排骨 如何用空气炸锅做酱香排骨
- 紫苏香辣炸鱼块的做法 紫苏香辣炸鱼块的制作方法
- 香辣炸鸡翅的家常做法 香辣炸鸡翅的做法
- 元气骑士轰炸机怎么用 元气骑士轰炸机如何用
- 甜江米丸子的做法和配方 如何制作甜江米丸子
- 猪头肉丸子怎么做 猪头肉丸子的制作方法
- 炸葱油的投料顺序