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1、炸葱油的时候一定要把葱，姜，蒜，香葱等水晾干，不晾干的话把葱，姜，蒜，香葱等等放到热油里的时候油到处乱溅，很容易伤到人，不安全 。
2、 把葱，姜，蒜，香葱等等切碎，油温烧至50~60度的时候，把切碎的葱，姜，蒜香葱等放到油里面去炸，用文火炸至金黄，在把葱，姜，蒜，香葱等捞出来，把油装进瓶子里，用的时候拿出来很方便 。
【炸葱油的简单做法】
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