【黑芝麻酱的制作技巧】
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1.喜欢甜味的朋友，可增加黑糖的用量 。或者当抹酱时，淋上一些蜂蜜在上面，也超好吃的 。
2.若觉得有点干，可再加一些橄榄油 。若需制作芝麻粉，可用低速运转或瞬转键即可完成 。
3.由于芝麻食材特性，高速运转则会让芝麻释放出油脂 。即为芝麻酱 。
4.芝麻酱不好打，因为经常打出一点点苦味，不过还是好吃 。总之转速高容易过热产生苦味 。可以慢速慢慢打 。
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