文章插图
首先将大蒜的外皮剥开,然后将大蒜的根蒂用菜刀切除,然后取30白糖和200毫升的食用醋放入罐子中,再将处理好的大蒜放入食用醋和白糖的混合液里,浸泡5-6天,这样大蒜的辣味就消失不见了 。
大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称 。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药 。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用 。
【怎么去掉大蒜的辣味】
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