1、食材：土鸡子1000g，姜5g，大蒜5g，干辣椒3g，花椒4g 。
2、将姜、蒜、八角、干辣椒洗净切好备用 。
3、将土鸡子洗净剁好备用 。
4、在锅中放入适量油 。
5、加入适量花椒 。
6、将土鸡子倒入锅中 。
7、反复翻炒一会，炒干鸡子的水气 。
8、加入备好的作料 。
9、加入适量蚝油，炒出香味 。
10、加入适量东北香菇 。
【怎样烧土鸡好吃 土鸡要怎么做才好吃】11、加入适量食盐 。
12、加入适量水，焖一会，直到香菇熟透 。
13、起锅，美味的土鸡子就烧好了 。
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