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冬至意味着开始交九 , 三九严寒很快就要来临!在寒冷、风雪交加的北方 , 这里沿袭着冬至吃饺子的习俗!一家人围坐在一起包饺子 , 再做上一桌好菜 , 温上一壶老酒 , 美美滴吃上一顿!为身体增加热量 , 防御即将到来的严寒 。
有些地方的朋友们锅里下着一锅饺子 , 之所以有冬至吃饺子的习惯 , 是因为饺子的外形很像耳朵 , 这一天吃了饺子 , 一整年都不冻耳朵啦~这就是冬至吃饺子 , 一冬不会冻耳朵 。
而在浙江的嘉兴 , 冬至这一天 , 当地人就会吃上一碗桂圆烧蛋 , 食材也很简单 , 先把桂圆放在水里煮 , 加红糖 , 等到差不多了就打入一个鸡蛋 , 爱吃甜的 , 可以加些红糖进去 。有兴趣的朋友晚上可以回家自己尝试一下 。
【冬至节气的饮食习俗】
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