云南普洱茶的独特品质和悠久历史，是我国茶文化的重要组成部分 。 普洱茶是以云南普洱地区所产的云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经过后发酵（或人工后发酵）形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称 。 普洱茶的降血脂功效近年来越来越受到各界人士的关注 。 【普洱茶中降血脂的有效成分他汀类化合物的新发现】完成机构：[1]北京利康绿色医药生物技术研究所,北京昌平102200 [2]北京中医药大学,北京100029
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