1、用料：低筋面粉200g，盐2g、水90g、鸡蛋90g 。
2、面粉过筛围成圈状，加入冷水，冷水可替换为鸡蛋液，水适量多加 。
3、抄拌均匀、直至无干粉 。
4、此时面粉呈雪花状，若面团显硬可以适量加水，继续搅拌 。
5、将所有团子都融合成为一体，揉透呈光滑面团，并盖上醒10分钟左右，松弛面筋方便搓条 。
6、双手放在面团上由内往外推搓、使面团滚动起来、搓条要均匀 。摘剂三字口诀是快、狠、准，每个剂子10克左右 。
【饺子和面的方法 饺子和面的方法简述】7、左右手配合、逆时针转动饺子皮、用转动均匀的角度配上均匀的擀面力度就可以擀出圆整的面皮，面皮要求中间厚两边薄、表面清爽光滑 。
推荐阅读
- 一氧化氮和氧气同时通入水化学方程式 有具体的化简步骤吗
- 洗衣机安装注意事项
- 面积一样大两室和三室哪一个好
- 翡翠注胶和没注胶对比 翡翠注胶和没注胶对比是什么
- 面积一样大两居室和三居室的对比
- 大虾和什么搭配好 虾的最佳搭配食物
- 和平精英车的血条怎么看 简述和平精英车的血条
- 翡翠和和田玉的区别 翡翠和和田玉有如下不同之处
- 大众途岳和途观L区别是什么
- 皮蛋可以和火龙果一起吃吗 皮蛋能不能和火龙果一起吃