1、把甜梨去皮切块 ， 葱姜蒜也切小段 ， 放入食物处理机；
2、洋葱切丝后 ， 把一半洋葱放入食物处理机 ， 和前面几种食材搅打成泥浆状；另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里；
3、添加酱油等各种调味料；
4、将牛肉切成2-3厘米宽的薄片；
5、把牛肉放入腌料中 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱 ， 腌制半小时-12小时都可以 ， 时间越长越入味！
6、中高火 ， 放入一汤匙油 ， 待锅七八成热时 ， 放入牛肉 ， 煎至一面变色 ， 翻面 ， 同时放入切丝的香菇；待牛肉两面都变色 ， 就关火；
7、装盘 ， 放在生菜上 ， 撒上芝麻 ， 还可以点缀搭配胡萝卜和黄瓜等 。
【韩式烤牛肉寿司的做法 韩式烤牛肉寿司怎么做】8、搭配米饭 ， 或者用生菜把肉和辣酱卷起来 ， 寿司就做好了 。
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