1、肉末放电饭煲内胆，加100毫升水，搅匀，按下煮饭或煲汤键，敞开锅盖煮10分钟 。
2、肉末受热会凝成块儿，用筷子搅散，加姜片 。过10分钟再回来看 。
3、锅里的水分很少了，肉末开始冒油发出滋滋的声音，生腥气也就散完了 。倒入大米，盐，拌匀 。加水至淹过食材1厘米 。
【肉末煮饭怎么做 肉末煮饭的做法】4、盖好盖子，重启煮饭功能 。
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