采访人员在几家农贸市场都发现了一些散装绿茶瓜子，绿茶南瓜子颜色翠绿，绿色葵花子则呈淡淡的蓝绿色 。 抓一把放入盆中加入半盆水浸泡，不到两分钟，盆里的水变成了浅绿色 。 业内人士说：“假冒的绿茶瓜子多加入了色素（如亮蓝） 。 ”而长期食用含有超范围超限量人工色素的食品，会严重伤害肝功能 。
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