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瓜子又名葵花籽，富含不饱和脂肪酸，蛋白质，钾，铁，钙，镁元素，维生素A，维生素B1，维生素E，维生素p的含量也很高 。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等 。
【吃瓜子对身体好吗？】
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