1、润肠通便：芋头杆中含有大量的纤维素和膳食纤维，这些物质进入人体以后能在肠胃吸水膨胀，也能提高身体肠道中食物残渣的湿润度，能加快肠胃的蠕动，促进身体内大便的生成与排出，能有效缩短人们的排便时间，从而也就起到润肠通便的作用，经常食用芋头杆能有效预防人类便秘的发生 。
2、增强免疫力：芋头杆中蛋白质的含量很高，尤其是粘液蛋白含量最高，这类物质大部分都会被分解成氨基酸，少部分直接被吸收，仍旧具有其生物活性，对增强自身免疫力十分有效 。
【红芋头茎的功效与作用 红芋头茎的功效与作用是什么】3、保肝明目：芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高，这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜，对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用，尤其是增强眼睛的暗适应能力 。
推荐阅读
- 红烧鲅鱼要过油炸吗？
- 醉红枣银耳怎么做 怎么做醉红枣银耳
- 红酒杯什么材质的好 红酒杯选择哪种材质
- 种红薯什么时候起埂好
- 种红薯需要翻藤还是提藤好
- 芋头地瓜怎么做
- 怎么种红薯才能长得大
- 红高粱莫言小说简介 红高粱小说简介
- 吃红薯带皮三大好处 盘点吃红薯带皮三大好处
- 什么土质适合种红薯