1、红枣50g，银耳一个，冰糖适量 。
2、银耳充分泡发之后，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗干净 。
【醉红枣银耳怎么做 怎么做醉红枣银耳】3、锅中倒水，放入银耳，大火煮开，然后转小火焖至银耳熟烂 。期间注意要时不时揭锅，避免水溢出来 。
4、在银耳快熟的时候放入红枣，继续煮约10分钟，下冰糖 。
5、冰糖完全溶解之后，就可以盛出放凉了 。
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